特産のニンニク収穫始まる 清水
【清水】ＪＡ十勝清水町（串田雅樹組合長）が特産化に取り組むニンニクの収穫が同町内で始まった。丸く育った白いニンニクが、収穫機で次々と掘り出されている。 今年の作付面積は昨年より２戸増の２２戸で計１９ヘクタール。同ＪＡは今年、町御影に貯蔵庫と、健康食品として人気が高い熟成発酵させた「黒にんにく」の加工設備も新設した。 町熊牛の同ＪＡにんにく部会長宮川司さん（３４）は約１・５ヘクタールを栽培し、妻と…
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