ユリ根入りまんじゅう販売　幕別の杉野菓子店

　【幕別】杉野菓子店（町本町１２２、杉野洋子店主）は、町忠類特産の「ユリ根」を使った「ゆり根まんじゅう」を商品化し、店舗での販売を始めた。町忠類のユリ根生産農家野坂哲章さん（３２）の依頼で今春から製造に向けて準備を進めてきた。　直径５センチほどと小ぶりに作った。紅白の２種類あり、１個１１０円。小麦粉がベースの皮に、こしあんと、さっとゆでて食感を残したユリ根の鱗片を加えたタネをくるみ、蒸して仕上げた…