販路拡大へ弾み　「どろぶた」試食会

　【東京】エルパソ（幕別、平林英明社長）のブランド豚「どろぶた」を前面に、十勝産食材も使った創作料理の試食会が１６日、東京・渋谷のレストランで開かれた。都内の調理師や百貨店バイヤーら約６０人を招き、首都圏での販路拡大に弾みを付けた。　エルパソは、うま味の目安になる「オレイン酸」の数値が高い放牧豚を、どろぶたとして出荷。試食会は６次産業化を支援する企画会社「リトルワールド」（東京）と共催し、首都圏で…