えだ豆かりんとう発売 JA中札内村
【中札内】JA中札内村(山本勝博組合長)は、特産の枝豆を使った新商品「えだ豆かりんとう」を商品化し、村内の直売所などで販売を始めた。 昭和6年に創業したかりんとう専門店の三葉製菓「北かり」(旭川市)に製造を依頼。道産の小麦粉とてん菜糖を使うなど、材料にこだわっている。粉末にしたフリーズドライの黒枝豆を練り込み、ほどよい甘さと枝豆の風味が口いっぱいに広がる。同社は「さっぱりした心地よい食感で、小麦…
【中札内】JA中札内村(山本勝博組合長)は、特産の枝豆を使った新商品「えだ豆かりんとう」を商品化し、村内の直売所などで販売を始めた。 昭和6年に創業したかりんとう専門店の三葉製菓「北かり」(旭川市)に製造を依頼。道産の小麦粉とてん菜糖を使うなど、材料にこだわっている。粉末にしたフリーズドライの黒枝豆を練り込み、ほどよい甘さと枝豆の風味が口いっぱいに広がる。同社は「さっぱりした心地よい食感で、小麦…
[clear:]いろどり楽しくビタミンアップ!<材料>(4人分)・米…………………………240g・水………………………150ml・牛乳……………………150mlA・塩…………………小さじ1/3 ・顆粒
JAあしょろ青年部長 金盛俊平さん(30)商社から農家に転身 2年前、農産物商社勤務から一大決心をして、妻の実家の畑作・畜産農家に後継者として転身しました。今は義父の指導の下、約20ヘクタールで小麦や