ゴボウ春掘り進む 好天で農作業一気に
【芽室】道内一のゴボウ産地・十勝で、ゴボウの春掘りが行われている。春の日差しの下、“天然の貯蔵庫”である土の中から次々と掘り出されている。 芽室町上伏古の福田秀樹さん（５３）の畑では１３日に収穫が始まり、近く終了する予定。長男の真樹さん（２６）ら家族４人で作業を進めている。 ゴボウの作付けは約３ヘクタールで、春に収穫するのは１ヘクタールほど。トラクターに付けた専用の収穫機で抜き取ったゴボウを集め…
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