生乳検査装置の開発などの成果を発表 とかち財団
十勝の食産業やものづくりの研究機関「とかち財団」（帯広市、高橋勝坦理事長）の２０１４年度成果発表会が１０日、帯広市内の十勝産業振興センターで開かれた。ものづくり産業支援の分野では「生乳検査装置の開発」など２課題と、食産業支援の分野では、「冷凍枝豆の品質評価に関する研究」など４課題を、研究員らが発表した。 食品関連業者や行政担当者ら約７０人が出席。生乳検査は現在、各酪農家からミルクローリーで集乳す…
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