あおぞら「池田・畑作 塩谷節子さん」
池田・畑作 塩谷節子さん（５６）ゆり根真空パックで 夫と息子の３人で川合にある約３０ヘクタールの畑で、小麦、ビート、豆、タマネギ、ゆり根を育てています。ゆり根は同一の圃場で栽培するのが難しく毎年場所を変えています。大勢の人に食べてもらいたくて、ゆり根の欠片を真空パックに詰めて販売しています。ベーコンやスイートコーンと一緒にバターで炒める調理方法はお薦めです。
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たうんトーク「十勝和牛育種組合初代組合長 武隈英和さん」
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あおぞら「ＪＡひろお農業振興課 西山樹蘭（じゅらん）さん（２
日本政策金融公庫帯広支店・岩崎悟之氏寄稿「酪農の規模拡大、十
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