ジャガイモ　こんなにある

　十勝が一大産地となっているジャガイモ。コロッケ、いも団子、ポテトサラダと、主菜から副菜まで幅広く食卓に並ぶ人気者だ。スーパーなどでよく見かけるメークインや男爵をはじめ、近年は品種も多様化している。料理に合ったジャガイモを使うことで、より一層、おいしく食べられること間違いなし－。子どもから大人まで、幅広く愛されるジャガイモの魅力を探った。（松田亜弓）十勝の代名詞　愛菜屋では１０種類超　北海道のジャ…