芽室の小豆でどら焼き 「ヌーボー」限定販売 もりもと
菓子メーカーのもりもと(千歳)は10月28日、期間限定商品「どら焼ヌーボー」を発売した。今年も芽室町の契約農家で収穫した小豆を使用している。 収穫したばかりの小豆をあんに仕立て、年に1回だけの味とし…
菓子メーカーのもりもと(千歳)は10月28日、期間限定商品「どら焼ヌーボー」を発売した。今年も芽室町の契約農家で収穫した小豆を使用している。 収穫したばかりの小豆をあんに仕立て、年に1回だけの味とし…
士幌町・畑作 香西瑠理子さん(32)花々を育てて癒やし 約47ヘクタールの畑で小麦やビート、ジャガイモ、豆類などを育てています。鮮度が大事で収穫は時間との勝負ですが、生き物を見たり、季節の移ろいを感じ
本別・畑作 河野綜太さん(25)父の土づくりは偉大 20歳になる年に地元の勇足に戻って6年目になります。父親の姿を見ながら、農業を勉強する毎日。父が土づくりを研究してきたことを知り、偉大さを感じました