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食・農 支える新技術~とかち財団研究より(1)「シーベリーの

脂質と香り 難点を特長に化粧品などへの応用も 鮮やかなオレンジの実が特徴の「シーベリー」。国内ではなじみは薄いが、中国やロシアなどの寒冷地で自生し、栄養価の高い果実として食されている。士幌町の酒井果樹…

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