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イモの洗浄選別装置を導入 士幌町など5JA

 士幌町などの管内5JAは来年、加工用ジャガイモを洗浄選別する新設備を稼働させ、収穫から出荷までの作業全体も効率化する。新設備ではジャガイモに付着した土を落とし、規格外品はでんぷん原料に回すなどして有効活用する。貯蔵庫を遠隔監視するシステムも導入し、人手不足でもジャガイモを安定供給できる体制を整える。国の補助金を含め、総事業費は約46億円。ジャガイモ販売額全体を1割以上増やし、農家に利益を還元する…

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