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パン職人や生産者 十勝小麦学ぶ 

 道外のパン職人が十勝の小麦農家らと交流を深める「十勝小麦を学ぶツアー」が5~7日の3日間、行われた。管内の農場や製粉工場などを視察した他、今年は小麦の知識を深める学術的な要素も盛り込んだ。 全国のパ…

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